AGCO农业基金会的家禽项目授权农业社区优化赞比亚不断增长的家禽市场

利用包容性和可持续的家禽生产增强小规模农户的权能

去年,爱科农业基础(空军联队)推出了一个可持续家禽生产项目在赞比亚来帮助small-sc啤酒生产商增加他们的可持续和面向市场的家禽生产和contribute改善食物，营养，和收入安全。

在赞比亚,家禽农业作为收入和营养的主要来源米矿石比1几百万农民和家庭谁保持鸡。在努力规模了可持续市场化家禽生产，的空军联队格兰特艾德＄150年,000来自助非洲来支持当地的社区卫生前辈们在ChongweDistrict在卢萨卡省，赞比亚．

支持当地农户

在项目开始时，该倡议支持了150名正在从事和正在兴起的小农，以提高他们的产量、技能和收入。项目扩大了两个月，受益者又增加了100户当地农户，使项目总工期达到12个月，项目影响几乎翻了一番。60%以上的受益农民是女性，至少20%是18-35岁的年轻人。

该项目的核心是致力于通过可持续的家禽生产和与市场挂钩的方法，改善小规模家禽养殖户及其家庭的农业繁荣和自给自足。

“家禽这个计划确实帮助了我们社区的人们．随着收入的增加，我们用利润送孩子上学Mzombola，一个农场的家禽养殖户NdombwiChongwe面积区．

在项目实施期间，非洲自助组织实施了有针对性的项目，以增强参与者的知识和做法，从而改善牲畜管理，增加为改善家禽生产提供高质量投入的机会，并提高从家禽养殖中获得经济和营养效益的知识和技能。

项目受益者每人收到3只当地母鸡和1只黑羽鸡，使项目组成的4个商品生产者小组(cpg)的每个成员有4只鸡。在每个cpg中，分配800只肉鸡支持其饲养。在成功销售之前的库存后，该项目增加到1000只肉鸡，再分配到相同的cpg中。它还利用其他资源提供援助，包括饲料和疫苗，并提供诸如家禽管理、饲料配方、企业管理技能和营养教育等培训，以改变态度和消费行为。

事实证明，培训对参与者有益

一名女性受益者Kuzanayi Tembo提到:“除了接受肉鸡和乡村鸡之外，她还与其他参与者一起参加了有关鸡舍管理、饲料配方和解释营养教育重要性的实际烹饪示范的培训。”

Tobias和Kuzunayi等小农仍然面临一系列家禽饲养挑战，包括获得推广服务、疫苗和治疗家禽疾病的投入有限。然而，托拜厄斯解释说，在更好的家禽住房和饲料配方培训中获得的知识改善了她的农场卫生，导致农场家禽疾病发病率下降。

家禽产品，促进了y嘴巴主导cooperative

家禽养殖可以成为许多面临失业、贫困和粮食不安全等挑战的边缘化家庭和农村人口的基本社会安全网。

当地合作社Chongwe区lift Youth cooperative是获得肉鸡和孵化器的项目受益者之一，使它们能够孵化雏鸡，并向该地区的其他农民提供孵化服务。

”我们的合作成员从项目提供的支持和培训中受益。在过去的几个月里，我们吸收了从培训中得到的所有教训和建议，我们看到了蓬勃发展的家禽业务，”升降机青年合作社发言人Elase Mpande说。

他补充说，该组织成员已经开始通过出售鸡和鸡蛋获得收入。合作成员Obby Mwanza分享说:“该项目使小组成员能够更好地了解如何制作高质量的动物饲料，并在需要时以最佳方式为雏鸡接种疫苗。”

改善poultry生产来减少贫困的农村Chongwe区域

赞比亚家禽行业在该国经济和国民生产总值(GDP)中发挥着越来越重要的作用。赞比亚人饮食习惯的改变增加了家禽蛋白的消费量。这种消费模式的转变还受到市场对家禽需求增长的推动，导致牛肉、猪肉和羊肉价格上涨。

为了满足不断增长的家禽蛋白质需求和消费，一个小规模的重点家禽项目可以帮助建立一种可持续的方法来解决饥饿问题、提高收入和营养安全，特别是在崇威区的小农社区。

在崇威区的项目地点，Judith Nanyangwe对她如何通过出售鸡和鸡蛋获得收入表示兴奋。

“和崇威附近许多其他小规模家禽养殖户一样，疫情对我的家禽生意造成了巨大冲击。该项目是及时的，有助于获得家禽和企业管理方面的新经验。结果，我获得了一个新的市场占有率，我以每盘120赞比亚克瓦查（6.61美元）的价格出售鸡蛋，”朱迪思说。

像朱迪斯这样的小农经常经历高生产成本，这降低了他们在非正规市场中的盈利能力和竞争力。朱迪思解释说，商品生产者集团收到了用于储存和孵化鸡蛋的孵蛋器，从而降低了生产成本，并清楚地了解了从鸡蛋到小鸡的繁殖周期。

AGCO农业基金会及其执行伙伴非洲自助组织在崇威的项目所在地取得了有影响的成果。该项目继续通过本地和外来鸡种，使边缘化农民获得额外收入来源，并确保小农户获得更有针对性的家禽培训、营养教育方案和每周家禽广播节目等宣传活动。

创建这个影响故事是为了记录和分享来自赞比亚项目受益者的实地知识。这篇文章利用了农民的见解、影响和教训年代从的12- - - - - -月可持续家禽生产项目。