农业市场化：达到一个饥饿的公共

东叉农场在麦迪逊县，北卡罗来纳州，赢得从农贸市场90％的收入。若要从其他供应商，农民和斯蒂芬罗伯逊黎明手站出来了样品，并提供配方卡。

“当我给别人一个样品和配方卡，我卖双，”黎明说。“这需要负担了他们的弄清楚如何使用我们的产品。”

直到2013年，夫妇俩卖掉了鸡蛋，鸡肉和羊肉每星期有四个市场。销售是伟大的，但承诺离开了夫妇烧坏并努力跟上干农活。为了最大限度地提高收入和减少他们的非农承诺，罗拔臣下降到一个周末市场并建立了一个农场商店。

黎明转向社交媒体成功引起话题，有关农场，在Facebook和Instagram分享照片和更新，并开始向有关产品供应的信息月报。“人们想知道发生了什么农场，”她说。“这是我们向市场推出我们的蛋白质的新途径。”

数字媒体与客户联系的重要工具，它是另一种技术，如电子支付选项和SNAP / WIC好处。像社区支持农业（CSA）和移动农贸市场计划也已经由生产者接受。

但是，达到客户的这种新方法并不适合每一个人。一些农民，如罗克伍德的罗恩·汤普森，安大略省，坚持的基本知识。

汤普森没有一个网站或社会媒体存在于市场的南瓜，绿豆，甘蓝，甜菜，瑞士甜菜和他长大的他在罗克伍德，安大略9英亩的农场等蔬菜。他没有提供有关什么他推向市场的更新发送简讯。

汤普森仍在销售他的菜，他在上世纪70年代一样的工作方式。“我去农贸市场上周六早上，”他解释说。

汤普森已经加载了他的皮卡车与新鲜农产品和驾驶45分钟到宾顿农贸市场近40年。早年，他收获少的生产和销售给客户少。现在，他的赛车跟上在熙熙攘攘的市场需求。“我没有改变我在做什么，但是，突然之间，市场包装和人们迫不及待地想农场的新鲜蔬菜，”汤普森说。

不管新的机会来临，汤普森认为，有效的农业市场可以归结为一点：“你要养好产品，”他说。“如果没有好的产品，你可能会出售给客户的一次，但你永远也不会再卖给他们。”

欲了解更多关于农民如何推销自己的产品，看到http://www.myfarmlife.com/features/farm-marketing-reaching-a-hungry-public/。